Статистика ожирения в России 2018

Росстат обнаружил избыточный вес у трех из пяти россиян

Как Росстат выявлял лишний вес

Специалисты ведомства впервые учли индекс массы тела (ИМТ) в своем исследовании. ИМТ — соотношение массы тела и роста человека. Хотя этот показатель не единственный, который применяется для диагностики ожирения, его часто используют для диагностики этого заболевания и избыточного веса у взрослых.

Индекс рассчитывается как отношение массы тела в килограммах к квадрату роста в метрах (кг/м2). До 19 лет при вычислении ИМТ также учитывается возраст.

По рекомендациям Всемирной организации здравоохранения диагноз «избыточный вес» у взрослых ставится, если ИМТ больше или равен 25, «ожирение» — если ИМТ больше или равен 30. В 2018 году Росстат впервые включил этот фактор в обследование рационов питания. Кроме того, эксперты службы сопоставляли этот показатель с суточным рационом и калорийностью продуктов.

В каких регионах больше всего людей с ожирением

Лидером по числу пациентов, наблюдающихся с диагнозом «ожирение», в 2018 году стал Алтайский край. Такие данные приводит Минздрав в своем статистическом сборнике. 5,6% жителей региона официально поставлен диагноз «ожирение» — это почти 131 тыс. человек. У 16% из них он был поставлен в 2018 году.

В Ульяновской области половина всех пациентов с ожирением впервые услышали о своем диагнозе в 2018 году. Это означает, что только 9,5 тыс. человек, которым он был поставлен ранее, в 2018 году повторно пришли к врачу на консультацию. Между тем в 2017 году в регионе было почти 20 тыс. пациентов с ожирением.

Чем опасен избыточный вес

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) указывает, что основная причина избыточного веса и ожирения — потребление излишнего числа калорий, то есть человек, страдающий лишним весом, потребляет больше энергии, чем расходует. Этому способствуют привычка к калорийным продуктам и снижение физической активности.

Главный внештатный диетолог Минздрава Виктор Тутельян считает, что россияне недостаточно информированы о правильном питании. «Больше двух третей детей едят продукцию с высоким содержанием сахара: фастфуд, колбасные изделия. Витамины принимают меньше половины. Проблема ожирения не может не волновать, ею нужно заниматься и с детства воспитывать пищевые привычки в поведении», — считает Тутельян.

По его словам, избыточная масса тела может вести к возникновению множества заболеваний, в том числе к инфаркту с осложнениями. «Атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, сахарный диабет, метаболический синдром, — все эти болезни характерны для ожирения», — перечисляет он.

Ожирение сказывается как на качестве жизни, так и на ее продолжительности. «Сейчас проблема перешла из разряда пугалок в реальность, и, к примеру, научно доказано, что 10 кг лишнего веса сокращают продолжительность жизни на год», — утверждает Григорьян.

Кроме болезней сердца, диабета и сосудов, лишний вес может спровоцировать нарушения опорно-двигательной системы (особенно остеоартрит — крайне инвалидизирующее дегенеративное заболевание суставов), указывает ВОЗ. С избыточным весом связывают и риск некоторых онкологических заболеваний (рак эндометрия, молочной железы, яичника, предстательной железы, печени, желчного пузыря, почки и толстой кишки). Риск этот растет с увеличением индекса массы тела.

Чтобы избежать проблем со здоровьем, связанных с лишним весом, ВОЗ рекомендует ограничить калорийность рациона, снизить количество потребляемых жиров и сахара; увеличить потребление фруктов и овощей, бобовых, цельных злаков и орехов, быть физически активным (60 минут занятий спортом в день для детей и 150 минут в неделю для взрослых).

Росстат изучил рацион россиян

Более 50% россиян предрасположены к лишнему весу. Об этом свидетельствуют итоги исследования рациона питания жителей страны, проведенного Росстатом в 2018 году. Было опрошено порядка 100 тысяч респондентов всех возрастов, проживающих в 45 тыс. домохозяйств. Респонденты отвечали на вопросы о привычном для них образе жизни и состоянии здоровья, наличии заболеваний, связанных с питанием, и следовании принципам здорового образа жизни, характере питания и обычном рационе. Особенностью исследования 2018 года стало применение приборов – весов и ростомеров – для проведения антропометрических исследований. Это позволило оценить долю населения с избыточным весом, а также тех, кто предрасположен к ожирению.

Впервые исследование такого рода проводилось в строгом соответствии с международной методологией, а также руководством общеевропейского диетологического исследования «EU Menu».

По итогам исследования 2018 года 95,4% опрошенных считают, что они не испытывают значительных трудностей с ежедневным рационом питания. При этом число тех, кто может позволить себе «еду, которую хотят есть» составило 51,7%. Еще 43,7% респондентам достаточно еды, однако они не всегда могут позволить себе именно те продукты, которые бы им хотелось. Число тех, кто иногда или часто сталкивается с недостатком еды, составило 4,6%.

Показатели 2018 года близки к цифрам предыдущего исследования, проведенного в 2013 году. Его итоги показывали, что процент тех, кто не испытывал проблем с питанием, составил 94,2%, а с недостатком еды сталкивалось 5,8% респондентов. Тем не менее, отмечено увеличение доли тех, кто не всегда может позволить себе именно те продукты, которые бы им хотелось – с 41,9% до 43,7%.

За пять лет, прошедшие между двумя исследованиями, снизилась острота ситуации с питанием в многодетных семьях – количество многодетных семей, которые не испытывают проблем с доступностью и количеством еды, выросло с 39,8% в 2013 году до 42,5% в 2018 году. Однако 7,5% многодетных семей по данным 2018 года, по-прежнему, сталкиваются с недостатком еды.

Число домохозяйств, состоящих из инвалидов, в которых нет значительных трудностей с покупкой необходимых продуктов и качеством рациона выросло с 88,7% в 2013 году до 90,2% в 2018 году. Тем не менее, 9,8% таких домохозяйств по-прежнему испытывают проблемы с качеством ежедневного рациона и сталкиваются с недостатком еды. Среди домохозяйств, состоящих из пенсионеров, проблемы с ежедневным рационом испытывает 7,1%.

В целом, по итогам исследования 2018 года 83% респондентов считают, что качество и характер их питания улучшился или не изменился (84% по итогам исследования 2013 года).

При этом выросла доля тех, кто ежедневно или несколько раз в неделю потребляет творог и творожные продукты – с 39,8% в 2013 году до 48,8% в 2018 году, а также свежие фрукты – с 57% в 2013 году до 60,3% в 2018 году. Однако этого недостаточно – в соответствии с принципами здорового питания, свежие фрукты, овощи и молочная продукция должны стать важной частью ежедневного рациона каждого человека. Это имеет особое значение на фоне данных исследования о том, что 30,1% детей в возрасте от 3 до 13 лет потребляют овощи не чаще раза в неделю.

Кроме того, 56,3% населения по-прежнему потребляет мясные изделия не чаще раза в неделю, а 46% респондентов оценили состояние своего здоровья, как хорошее, 45% — как удовлетворительное. Число тех, кто имеет одно или несколько заболеваний, связанных с питанием, составило 42,3%. В 2013 году этот показатель был выше – 44,9% опрошенных заявили о наличии у них одного или нескольких заболеваний, связанных с питанием.

Одним из важнейших результатов проведенного исследования стала возможность оценить предрасположенность к накоплению избыточной массы тела. Для этого применялась инструментальная оценка – измерение роста и веса, и последующее сопоставление антропометрических характеристик с суточным рационом и калорийностью потребляемых продуктов.

В результате выяснилось, 17,8% мужчин и 24.5% женщин имеют ожирение первой, второй и третьей степени. Избыточная масса тела зафиксирована у 46,9% мужчин и 34,7% женщин. Характеристикам нормы соответствуют лишь 34% мужчин и 38,1% женщин.

В 2018 году общая энергетическая ценность среднесуточного рациона составила 3031 килокалорий у мужчин и 2225,5 килокалорий у женщин. Основную долю в нем составили углеводы (44,7% у мужчин и 46,2% у женщин) и жиры (41,3% и 39,6%, соответственно).

Исследование позволило выявить разницу в привычках потребления различных продуктов питания мужчинами и женщинами, взрослыми и детьми. В частности, женщины увеличили потребление молока и молочных продуктов – по сравнению с 2013 годом – с 276,6 л. до 285,8 л. на человека, в то время как мужчины сократили его с 314,9 л. до 310,8 л. на человека. Отмечено, что наибольшая разница в потреблении различных продуктов между мужчинами и женщинами в таких категориях как мясо и мясопродукты, хлеб и хлебобулочные изделия – женщины потребляют почти в два раза меньше. Яиц, картофеля, растительного масла и других жиров мужчины потребляют в полтора раза больше, чем женщины.

Отдельный блок исследования посвящен оценке состояния здоровья детей и качеству их питания в школах.

В целом, по мнению родителей состояние здоровья 81,5% детей в возрасте от 3 до 13 лет можно оценивать как хорошее. Однако, если среди детей от 3-х до 6 лет таких было 82,3%, то в возрастной группе с 7 до 11 лет процент детей с хорошим состоянием здоровья уменьшился до 81%, а в возрастной группе 12-13 лет – до 80,7%.

Презентация Итогов выборочного наблюдения рациона питания населения 2018 год

Названа доля россиян с избыточной массой тела

Избыточная масса тела зафиксирована у 46,9% российских мужчин и 34,7% женщин. Об этом свидетельствуют результаты исследования Росстата «Итоги выборочного наблюдения рациона питания населения» за 2018 год, опубликованного в «Известиях» в четверг, 12 декабря.

Ожирение первой, второй и третьей степеней в стране имеют 17,8% мужчин и 24,5% женщин. Нормальный вес наблюдается у 34% мужчин и 38,1% женщин.

Что касается рациона респондентов, их среднесуточная общая энергетическая ценность составила 3031 килокалорий у мужчин и 2225,5 килокалории у женщин. В основном они состоят из углеводов (44,7% у мужчин и 46,2% у женщин) и жиров (41,3% и 39,6% соответственно).

Трудностей с ежедневным рационом не испытывают 95,4% опрошенных. В то же время лишь 51,7% респондентов могут позволить себе «еду, которую хотят есть». Еще 43,7% россиян заявили о нехватке еды — они не всегда могут позволить себе желаемые продукты. Доля тех, кто иногда или часто сталкивается с недостатком еды, составила 4,6%.

Росстат сравнивает данное исследование с исследованием 2013 года, когда об отсутствии проблем с питанием заявили 94,2% россиян, а о недостатке еды — 5,8%. При этом доля тех, кто не всегда мог позволить себе желаемые продукты, была меньше — 41,9%.

За пять лет, которые прошли между двумя исследованиями, снизилась острота ситуации с питанием в многодетных семьях. Количество многодетных, не испытывающих проблем с доступностью и количеством еды, выросло с 39,8% в 2013 году до 42,5% в 2018-м. Все же 7,5% многодетных семей сталкивались с недостатком еды в прошлом году.

В целом по итогам исследования 2018 года 83% респондентов считают, что качество и характер их питания улучшился или не изменился (против 84% по итогам исследования 2013 года).

В опросе участвовало порядка 100 тыс. респондентов всех возрастов из 45 тыс. домохозяйств. Граждане отвечали на вопросы о привычном для них образе жизни и состоянии здоровья, наличии связанных с питанием заболеваний, следовании принципам здорового образа жизни, характере питания и обычном рационе. Особенностью исследования является применение весов и ростомеров, что позволило оценить долю населения с лишним весом, а также предрасположенных к ожирению.

В октябре Роспотребнадзор сообщил, что более 50% жителей России старше 30 лет страдают от ожирения. По данным регулятора, заболеваемость ожирением выросла в 2,3 раза по сравнению с 2012 годом.

Статистика ожирения

Ожирение приводит к чрезмерному увеличению массы и толщины жировых тканей. Проблема чрезмерной полноты для человечества носит очень серьезный характер, так как слишком большой вес вызывает нарушение функций систем кровообращения, дыхания, мочевыделения, провоцирует боли в области спины, поясницы, различные гормональные нарушения. Как показывает статистика ожирения, от проблемы избыточного веса страдают не только полные люди, но и те, кто их окружает.

Что значит ожирение

Ожирение (латынь – adipositas, obesitas) переводится как полнота, тучность, откормленность. Оно является следствием избыточных жировых отложений (молочные железы, бедра, живот), которые вредят здоровью. Индекс массы тела взрослого человека, страдающего ожирением, равен или превышает 30.

Также специалисты используют термин – избыточный вес. Он является следствием формирования повышенных жировых отложений. Избыточный вес у взрослого человека – ИМТ≥25 . У детей показатели рассчитываются по возрастным группам от 0 до 5 и от 5 до 19 лет. Избыточный вес и ожирение определяются исходя из отклонений от базовых показателей физического развития.


Ожирение считается хроническим заболеванием, которое возникает из-за нарушения обмена веществ. Расстройство может проявиться в любом возрасте. Болезнь распространяется независимо от наследственных факторов. Причиной полноты может быть нарушение режима питания, повышенная калорийность пищи и недостаток физической активности.

Избыточный вес повышает риск развития атеросклероза, ИБС, гипертонии, инфаркта миокарда, инсульта, сахарного диабета и др. заболеваний.

Кому и зачем нужна статистика


Врачи используют статистику для выработки действенных мер по борьбе с избыточным весом. Ожирение классифицируется по таким критериям:

  • основные симптомы;
  • причины его появления у взрослых, подростков и детей младшего возраста;
  • осложнения из-за избыточного веса (психологические проблемы, серьезные заболевания).

Анализ показателей позволяет определять группы риска, вырабатывать профилактические мероприятия, составлять диеты.

Причины заболевания

Главная причина возникновения недуга – несбалансированное и высококалорийное питание, малоподвижный образ жизни, генетическая предрасположенность к полноте. Основным показателем, по которому ставиться диагноз является значение индекса массы тела.

Вычисляется индекс (ИМТ сокращенно) как отношение веса тела (кг.) к росту в квадрате (м.):

  • ИМТ = Вес/(Рост)2.

При индексе равном от 25 до 29,9 тело имеет избыточный вес. При 30 и выше – наступает ожирение.

Статистика ожирения указывает на значительное увеличение количества людей (их часто называют тучными) страдающих от этого заболевания.

Мировой кризис полноты

Официальная статистика ожирения в мире насчитывает около 1,9 млрд. человек с избыточным весом. Из них более чем 640 млн. с чрезмерной полнотой. По данным ВОЗ (Всемирной Организации Здравоохранения) наибольший процент ожирения наблюдается среди граждан следующих государств:

  1. ЮАР.
  2. Катар.
  3. Мексика.
  4. Бахрейн.
  5. США.
  6. Сирия.
  7. Ливия.
  8. Венесуэла.
  9. Тринидад и Тобаго.
  10. Словения.
  11. Новая Зеландия.

В этих государствах статистика ожирения составляет от 27 до 33,5% населения страны. Среди стран, где сравнительно небольшое количество людей с диагнозом ожирение мировая статистика выделяет:

  1. Японию – 3,7%.
  2. Корею – 5,3%.
  3. Италию – 9,8%.

Негативной в последнее время становиться ситуация с избыточным весом у несовершеннолетнего населения. По состоянию на 2016 год более чем 42 млн. детей в возрасте до 15 лет имели избыточный вес.

Статистика ожирения детей по странам (включая подростков с избыточным весом) от общего количества детей в возрасте до 15 лет:

  1. США – 31%.
  2. Канада – 24,5%.
  3. Греция – 21,5%.
  4. Исландия – 18,0%
  5. Словения – 17,0%
  6. Израиль – 17,0%
  7. Финляндия – 17,0%
  8. Китай – 17,0%

Такой высокий процент детского ожирения по статистике объясняет малой подвижностью подростков из-за увлечения компьютерными играми, частыми перекусами высококалорийным фастфудом. В Америке в младшей и средней школе количество полных и тучных детей достигает 25%, а в Китае болезненной полноте подвержен каждый 6 мальчик и 11 девочка.

Ожирение в США

Проблема тучных людей давно уже стала очень серьезной угрозой генофонду будущих поколений. С диагнозом ожирение в США по статистике проживает более 68 млн. человек. Из них 32 млн. мужчин и 36 млн. женщин. У 65 млн. наблюдается избыточный вес. Из них 36 млн. мужчин и 29 млн. женщин. Такая ситуация связана с богатой калориями потребляемой американцами пищей, сидячей малоподвижной работой, генетической предрасположенностью к полноте.

Ежегодно количество американцев с избыточным весом и болезненной полнотой увеличивается на 1,1–2 млн. При таком темпе роста количество людей с диагнозом ожирение в Америке к 2030 году составит более 80 млн. человек. Наибольшее количество полных и тучных людей наблюдается в штате Миссисипи, наименьшее – в Колорадо.

Статистика ожирения в России

За последнее время проблема избыточного веса у россиян становиться наравне со многими серьезными заболеваниями. Официальная статистика уже насчитывает 24,9% от общего населения страны. Статистика людей страдающих ожирением в РФ прогрессирует из-за отсутствия физических нагрузок, несбалансированного высококалорийного питания. Наиболее проблемные области:

  1. Калужская – 33%.
  2. Московская – 30%.
  3. Нижегородская – 28%.
  4. Краснодарский край – 27%.
  5. Алтайский край – 27%.

Среди регионов, где уровень тучных людей ниже 20% выделяют:

  1. Республика Удмуртия – 12 %
  2. Приморский край – 17%.
  3. Красноярский край – 17%.
  4. Оренбургская область – 17%.
  5. Кабардино-Балкария – 19%.

Наряду с увеличением числа тучных людей среди взрослого населения начинает расти и статистика ожирения у детей в России. Около 12% детей и подростков имеют избыточный вес, а 5% уже страдают от болезненной полноты. Основные причины – неправильное и калорийное питание, нарушение режима отдыха, искусственное перекармливание родителями.

Из-за отрицательного действия лишнего веса на сердечно-сосудистую систему статистика заболеваемости атеросклерозом и ожирением в России связаны друг с другом. Рост количества полных людей повлиял на более частое возникновение у них как атеросклероза, так и других заболеваний сердца и прочих органов.

Ситуация с ожирением в странах СНГ

На постсоветском пространстве ситуация с полнотой взрослых и детей постепенно приобретает угрожающий характер. Статистика ожирения в разных странах иногда пугает. Например, в Таджикистане отметка достигает 9,2%, а в Литве 23,7%. Если судить по странам, то неблагоприятная обстановка также наблюдается в Украине. Анализ статистики людей с ожирением показывает, что от излишней полноты страдает 20,1% населения страны.

Из стран кавказского региона наибольшее количество тучных людей отмечено в Казахстане. Согласно официальным данным с диагнозом ожирение в Казахстане по статистике около 4,23 млн. человек или 23,5% населения страны. Рейтинг стран мира с самыми высокими уровнями ожирения представлен в таблице:

Наименование государства Уровень ожирения, % от населения
ЮАР 33,5
Катар 33,1
Мексика 32,8
Бахрейн 32,6
США 31,8
Сирия 31.6
Ливия 30,8
Венесуэла 30,8
Тринидад и Тобаго 30,0
Словения 27,0
Новая Зеландия 27,0

По прогнозам экспертов ВОЗ статистика ожирения в дальнейшем будет стремительно расти. В ближайшем будущем ожидается увеличение количества жителей планеты с избыточным весом до 2,4 млрд., а с синдромом ожирения – до 800 млн. чел.

Автор публикации

не в сети 3 Часы работы

Олег